云南普洱茶冰岛价钱

均价四万多,冰岛普洱茶堪称云南最贵的茶叶

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冰岛湖

云南认知度最高的茶是老班章,这个没有疑问。但云南最贵的茶是什么茶,这个也许就是冰岛了。

这个冰岛是没有茶的

冰岛在最开始只有一个寨子,随着行政区域的划分,现在的冰岛分为冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍五个寨子,从地里位置上看冰岛老寨、地界老寨、南迫老寨位于勐库西半山,坝歪老寨和糯伍老寨位于勐库东半山。所以这也是市面上很多号称冰岛五寨的茶的由来。但如果说最正宗,最具有带表性的冰岛茶,还是冰岛老寨。

冰岛村冰岛村浮雕广场

据统计,真正冰岛老寨分布有上百年古树4000余棵,但300年以上古茶树只有200多棵,数量极其稀少,所以这里买茶的茶友但凡看到标称300年冰岛的茶,大多也许是坑。

上百年树龄的茶树

茶树上长满了苔藓等寄生植物,生态较好

好的茶从一开始价格就不便宜,在十多年前冰岛和老班章一直都比其他茶区的茶叶贵上一截。大概是从2006年开始,就有一批最早追逐山头茶的人关注了冰岛。按当时的价格老班章应该是60元至80元左右一公斤,而冰岛则贵了30%。2006年也许是能追溯到的有最早冰岛茶的年份,这一年冰岛精制茶厂推出的“冰岛湖”主要就以冰岛茶为原料,而一些和当地有关系的茶商自己收料并制作了一批冰岛茶,请昆明圆通寺当时的住持取名“十一方”,这两款也许是最早的,有考证的,最靠谱的冰岛茶,市场上早已难觅踪迹。随着冰岛的名声鹊起,市场上的假冰岛也是越来越多。

圆通寺当年高僧给冰岛茶取名

李亚鹏在冰岛茶山

和前面说到的薄荷塘的茶树生长在深山老林中不一样,冰岛的茶树很多就分布在在村寨周围,这样的一个好处是采摘鲜叶后杀青等后续工艺可以比较及时,以前的易武深山好茶采摘完了以后还得背着走很远的山路才能进行初制。

刚采摘的鲜叶

冰岛的茶有自己很鲜明的特色,叶片很大呈墨绿色,叶脉明显而且叶背隆起,叶质肥厚柔软匀称,厚实饱满。春茶汤色金黄透亮,香气柔和,挂杯持久而不事张扬,以花果香为主。生津快速,喉韵较深,十分耐泡。普洱茶是一种后发酵的茶,好的冰岛茶在后期的转化过程中会在不同的年份呈现出花香,典型的玫瑰香,果香,十分迷人。

冰岛鲜叶

冰岛叶底

汤色金黄透亮

冰岛这么贵,可一上某宝搜索冰岛茶,很多是这样的:

这么便宜的冰岛古树春茶

,按照冰岛当地的收购价,大家可以自行计算每年冰岛茶大致的一个成本价,那是不是高出成本价就一定靠谱呢?也不一定,在这个造假成本越来越低的茶市,认准靠谱的品牌总会坑少一些吧。

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4公斤88万的冰岛茶王树到底值不值,揭秘普洱茶炒作背后的真相

今年的冰岛茶王树在朋友圈火了一把,古树茶才刚发芽,一位男士花88万包下2019年冰岛茶王树的采摘权,这是什么概念?简单说就是4公斤茶88万,这个价格也打破了冰岛茶的记录。

茶友们的第一反应是:哇塞,这不是炒作吧?冰岛茶价格如此之高了吗?肯定是炒作吧!

很多普洱茶友都知道冰岛,但是不知道冰岛也有颗茶王树,1分3快来看看这颗冰岛茶王树长啥样?

冰岛茶王树树高6米左右,基部直径30公分,是纯正的勐库大叶种中的大黑叶种,树龄根据历史判断应该在500年左右。

关于冰岛茶王树的树龄,协议上写的是800年,抖音写的是千年,都是营销套路啊,做茶的人都懂的,实际树龄并没有那么大。

冰岛茶王树一年能产多少茶?冰岛茶王树春茶只采一次,据普洱茶之家了解,2018年冰岛茶王树春茶采下来的鲜叶最终过秤是18.5公斤,做成毛料茶也就是4公斤多点。也就是88万包下的这棵树能产4公斤干茶。这个价格值吗?

冰岛古树茶贵,也不是一两天贵起来的,这么多年冰岛茶价格一直在涨。1分3快先来看下去年的价格,去年鲜叶价格是16000一公斤,18.5公斤鲜叶总价29600,加上炒茶的人工费,30万出头。而今年的价格直接到了88万,这价格直接让人大跌眼镜。也许只有这么高的价格才会有“传播”效应,也就是1分3快说的“炒作”。

外行看热闹,内行看门道,花88万买4公斤茶,真的值吗?单纯买茶,恐怕没有几个茶友舍得花这么高的价格买茶喝,家里有矿也不舍得这么花吧!1分3快看到买家是一位茶商,茶商收茶可不是单纯收藏那么简单。

冰岛茶王树如此高价成交,肯定会引起冰岛古树茶价格上涨,茶王树旁边的古树茶都得跟着涨价,甚至冰岛附近的茶都要跟着涨。

茶商可不傻,88万的合同背后,可能还有周围冰岛古树茶的合作协议,他们到手的冰岛古树茶肯定比市场价便宜。

经过这几天的事件发酵,茶商肯定是最受益的,“88万买4公斤冰岛茶”,这个营销(“炒作”)已经是很成功了。

对于茶农来说,冰岛茶的价格又涨了, 也很值,今年的目标完成了。不过炒作过后呢?也许会出现有价无市的局面,都炒这么高了,还有多少人敢买呀!

还记得去年春茶期间,明星李亚鹏就曾来临沧买过冰岛。冰岛茶经过几番不断炒作,价格已远远高于其他山头了。

最受伤的还是1分3快茶客,冰岛古树茶价格一上涨,很多茶友表示喝不起了,只能看看冰岛村的其他几个寨子,如南迫、地界有没有合适的,或者只能喝冰岛的老黄叶了。

还记得去年68万一公斤的老班章茶王树吗?今年价格如何,会有人继续炒作吗,会超过68万一公斤吗?

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小户赛与冰岛口感相似,价格却差数十倍,普洱茶的价格有多玄学?

与冰岛同处临沧产区勐库西半山的小户赛,因口感与冰岛相似,都具有香扬鲜爽冰糖甜韵而被称为“赛冰岛”。

然而它的价格却只是冰岛老寨茶的一个零头。让人不禁怀疑普洱茶的价格是否只是这些打着名山古寨的声望溢价。

小户赛的茶农在采茶

那么下面小编就以小户赛和冰岛为例,讲讲普洱茶定价机制。

原料/山头定价

从茶叶的采摘到最终进入市场流通基本都要经过:鲜叶采摘、加工制作、包装运输、营销售卖这些步骤。

成本同样也是在这个过程中累加:原料成本、人工成本(采摘、加工、工艺的研发等)、产品的营销成本。

制茶师父在炒茶杀青

普洱茶与一般商品不同的是,它定价的大头主要是在原料上,因为比起复杂的工艺,喝普洱茶的朋友们更容易记住哪个山头的茶好,哪个山头的茶具有什么样的特色。

所以原料定价、山头定价是普洱茶成品定价的最大组成部分。

这也就是冰岛和“赛冰岛”价格天差地别的原因。

小户赛再像冰岛,那也是冰岛成名在先,而它也是借着“冰岛”这个“大网红”的名气才逐渐拥有了知名度。

小户赛古树茶园

1分3快可以发现,市面上的普洱茶并不以品牌论英雄。

这是因为目前普洱茶品牌众多,在交通便利的今天,大小茶商都有机会直接上茶山与茶农接触,如何拿到好品质的茶叶都各凭本事。

只要原料足够优秀,那么成品就不愁卖上好价钱。

产品线定价

不过也正因为如此,普洱茶的营销也是从原料就开始了。

有人觉得,把各个山寨全部炒一遍、整体价格全部翻倍,不是更能显示茶叶的稀缺珍贵,真爱喝茶的也不缺钱,多花多少不是花啊。

但其实普洱茶的定价并不只是针对高端客户的,想要扩大客户层面就得有不同的定价等级,也就是扩大产品线,面向不同消费阶层的客户。

比起原料就几万元一斤的古树标杆冰岛、班章,更多的是名气并没有那么大,口感同样尚可的山头茶,价格就便宜得多。

一饼茶往往都只有小几百克,那么中端消费者花几百块就能尝到小户赛这种同样高品质的古树茶,这样才能让每个产地的茶都发挥最大的作用来推动普洱茶市场的发展。

为何在大众认知中普洱茶是门玄学

对于普洱茶的高价,更多的人是表示不理解,觉得这是一种绝对的乱象。但其实普洱茶可以类比白酒的定价,例如茅台,酒是好酒贵是真贵。

为什么很少有人因为假茅台遍地而去抨击真茅台,而这么多人因为普洱茶价格高就指责这不过是堆破树叶。

除了酒文化在国内比茶文化普及度更高,还有就是白酒的产业标准更加通明公开。而茶行业颇有一种自由发展野蛮生长的景象,大家全凭自觉。

所以如何改变大众对普洱茶和茶文化的认知,以及如何规范普洱茶的品质标准,才是弥合“普洱茶是门玄学”这个鸿沟的根本问题。

(图片源自网络,版权归属原作者)

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99万买2020年的冰岛茶王树普洱茶,这波炒作不亏还稳赚

昨天,一则“2020年冰岛茶王树采摘权以99万成交”的消息再次刷爆了普洱茶圈,对于这样的以“价格博眼球”的炒作,1分3快已经见怪不怪了,因为前几年已经上演太多了。

2018年的老班章茶王树68万,2018年的邦崴茶王树170万,2019年易武百花潭高杆茶后100万….这些数字一年比一年高,再看到99万的冰岛也没了什么新鲜感,还是“老配方”的炒作。对于这样的的炒作,只能说过时了。

1、炒作过时了?

2019年的冰岛茶王树采摘价格是88万,2020年是99万,那么2021年会不会是108万?光是数字增长,对1分3快茶友来说,已经麻木了,换汤不换药的炒作。反正冰岛茶王树的价格你说了算,也买不到,喝不到。要炒作就来点更狠的呀,千万级别的,甚至几亿的承包,直接垄断冰岛古树茶?也许人家也想高调,只是实力不允许啊。

面对这样的天价炒作,很多茶友也都提出一个疑问。

2、交税了吗?

年年都爆出普洱茶天价炒作,动不动就几十万、上百万的成交,这些天价茶背后是否交税了呢?这几年天价炒作普洱茶的很多,有晒合同的,有晒现金的,有晒银行到账短信的,但是小武还真没见过晒缴税单的。99万的冰岛要交多少税?

炒作冰岛茶王树的背后是刺激冰岛茶价格上涨,手里有冰岛茶的茶农就等着坐收渔利,茶农当然是很高兴。茶商老板也不傻,手里没货敢炒作?

3、这波炒作稳赚

都说商人不做亏本的买卖,这波炒作不只是炒作茶王树那么简单,大家仔细看合同会发现。99万除了买到冰岛茶王树(含另外周边六棵古茶树)一年采摘权,还有合作的100多公斤树龄200年左右的冰岛大树茶。

这100多公斤的冰岛价值也不菲啊。所以不管炒作是否成功,就这100多公斤的冰岛茶也已经够本了。

茶友普遍关心的是这100多公斤的冰岛大树将以何价格出售?可能会当作冰岛古树茶价格出售,单株出售,还是当作冰岛茶王树出售?

不难想象,这波炒作过后,明年的冰岛普洱茶价格又要上涨,而且明年的冰岛茶市场将更乱。

4、明年的冰岛市场还更乱

冰岛的市场太乱了,先不说满大街假的的冰岛茶,淘宝9块9包邮的“冰岛茶”,就是真正的冰岛古树茶也很乱。冰岛村有5个寨,除了老寨还有南迫、地界、糯伍、坝歪,各寨古树相差大,真正的冰岛老寨的古树茶很少,树龄小点的还分成大树、中树、小树,各种树。

外地还有茶友给冰岛古树茶分成一环、二环、三环…有意思,我也想知道冰岛三环是到哪里了?

市场上冰岛古树茶的价格从几千到几万不等,太乱了。拿着钱也不一定买得到真正的冰岛古树,要守着采鲜叶制作才放心。

已经这么乱的冰岛市场,恐怕要更乱了。年年炒作已经让很多想买冰岛古树茶的茶友,买不到真正的古树茶。

5、你还爱冰岛茶吗?

冰岛古树茶的口感很多人喝过一次就很难忘,这么多人追求冰岛古树茶,是因为口感真好,真的好喝。然而这几年冰岛古树茶价格涨得太多了,一次次炒作已经让一部分茶友“累觉不爱”。

很多喜欢冰岛的老茶友都表示喝不起,后悔早几年没多存些冰岛古树茶。现在,有这个价钱,多买点老班章、易武的古树茶不香吗?

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仁易说茶:冰岛古树茶10万元一公斤,普洱茶,你的同行正在抛弃你

同样的山头的茶,1分3快会贵一些,但是仁易说茶找的茶在养生价值,普洱茶的转化价值,以及耐泡度上高于同山头,同价位的70%以上,您需要么?

仁易说茶的责任就是提供各种方案,让普洱茶水不深的,因为普洱茶是喝的,是让大家体会中国博大精深,深藏不露智慧的精髓,是不能完全商业化的。1分3快的要求,如果您认为1分3快说的合理,多多传播正确的知识,正能量,让普洱茶文化正当的发扬,让更多的人知道,明白,了解普洱茶,让更多的人喝到可以越陈越香的普洱茶。

今年的普洱茶市场兵马未动粮草先行,关于临沧冰岛古树还没有开采,茶行业群里就有人说了,今年普洱茶冰岛古树10万,已经有人蹲点了,我当时认为太笑话了,只认专家挂牌的极品古树几号就去买,那是连茶树都不懂的,怎么会去买这么贵的,然而贫穷限制了我的想象力,自从今年政策调整,普洱茶成了热点,老班章涨了100%,冰岛涨了100%以上,只有想不到,没有做不到,普洱茶的魅力非同小可,炒作的人冲着钱去的,但至于谁来做接盘侠,除了利益的循环,估计没人会来给接盘。普洱茶行业被孤立了,孤立的原因并不是茶不值钱,而是这个价格,你在下游几乎买不到一分价格一分货的茶,而在源头,你照样买不到这样的茶,你以为专家挂牌就是顶级的??只是利益,在圈子里流转而已,这给真正的茶商,品牌带来了很大的压力。

在我周围的茶商,目前做的是绿茶,白茶,今年普洱茶给了绿茶,白茶做嫁衣,当然,我本来给茶商的要求就是,什么茶都要做,防范的就是这么一天,普洱茶,一副王者风范,屹立不倒的样子,让我想到了金庸笔下的“独孤求败”。普洱茶进入了曲高和寡,孤立无援,如同大益实体门店,门客稀疏。再看看白茶,绿茶,门庭若市,好热闹。一般来说,王者失败前期都是从失去群众基础开始的,然后釜底抽薪,最后杯水车薪。周幽王,秦始皇就是很好的例子,其他例子数不胜数。

茶汤油润,嫩黄明亮,果胶明显

赢了称号又怎样?大局赢了么?大局是看卖了多少茶的销售量么?显然并不是,而是茶在人心中的地位。为什么普洱茶京城明清时期都在喝?真的是玩出来的??还是那句话,理论不对,努力白费。李亚鹏作为杨过去了冰岛找独孤求败问茶么?这茶真的是一份顶级秘籍?一览众小山很舒服,但高处不胜寒的孤寂你能说给谁听?看看市场的火热,白茶,绿茶走的不亦乐乎,反观普洱茶行业,围绕着利益走,点头哈腰,戏子当道,礼品礼节不断,丝毫没有气节的存在,而白茶压饼当礼送后,人们都是往心里去的,普洱茶送礼呢?在人们心里,普洱茶是好,但是贴了一个老班章,就算你写了一饼5000,与这68万,能相提并论么?你这茶到底好不好?笑脸收下,满心怀疑,这就是今天的普洱茶。你说几十万?那显然更难信了,朋友真的肯收?

茶底肥厚饱满润泽

普洱茶,你的同行正在抛弃你,喝茶圈子本来就是小众,你拉高的价格为的是整个普洱茶行业,是没错,可方法对了么?你是否有群众基???2007年到今天,这些经历给了多少人惨痛教训?1分3快来数一数,这些都是大部分人的经历,被收割韭菜的经历,虽然人们认可普洱茶,但都是满心怀疑的。

1,普洱茶你越陈越香了么?事实是做到普洱茶越陈越香的越来越少了。

2,普洱茶你说的投资大家都挣到钱了么?事实是挣到的只有一少部分,你说这是投资的理论,总是一小部分挣钱,那凭什么别人跟你?

3,普洱茶你让方舟子索赔600万的事有没有下文了?

4,普洱茶老茶被检测出现代农药的事怎么办?

,5,普洱茶养生功效多少人喝到了?多少人来证明普洱茶是减少病情了?

6,最后的重点,你的普洱茶从2007到今天,好喝么?存了多少好喝?是不是“可以喝的古董”?

以上这些多少人可以保证?多少品牌,多少厂家保证?没人可以保证,就连仁易说茶也只敢保证自己出来的产品70%保证,而作为白茶,宣传的角度就是一年茶、三年药、七年宝。他们保证了好入口,三年药,七年宝的角度,白茶前几年大部分人喝到的时候,对感冒,发烧,咳嗽是有很好疗效的,至今这些茶,仍然活跃在市场中,深入人心。仁易说茶曾经写过一篇《仁易说茶:普洱茶一年新三年茶五年陈七年药十年老出陈香后无价》的文章,看的人不多,这也证明了市场对普洱茶的认可度反响并不热烈。有没有发现,普洱茶圈子的人喝普洱都比较孤立?是的,普洱茶老茶客,同龄人正在抛弃你,因为大家都在怀疑你到底是装,还是懂茶?普洱茶,你正在被同行人抛弃,一个穿着皇帝的新衣,让人耻笑的普洱茶,被众人拾柴火焰高,最终要烧掉的节奏,茶行业给了普洱茶高帽子,让普洱茶蒙住了眼睛,变成了傻子,往年,普洱茶一直很热,从2017下半年开始,在上海,普洱茶参展的知名品牌越来越少了,不知今年会不会多。

2015年冰岛老寨古树纯料,只能做纪念了

既然怀疑为什么仁易说茶去做普洱茶?因为仁易说茶能掌握70%,他是中国茶的代表,只是被西方利益,商业化本末倒置了,普洱茶的精华在于美好,中国人的标准理念都是美好的,看看这个世界,西方几乎都是利益性目的,而中国以美好轻松实用为目的,比如,火药,西方用来战争,中国人用来玩鞭炮。网络,西方主要用来方便利益来往,中国人用来玩自媒体,游戏,场景,娱乐。这两者站在自己的利益考虑,他们都没错,但是站在标准上考虑,中国标准可以容纳西方标准,而西方标准无法接纳中国标准,普洱茶也一样,普洱茶是中国茶的代表,因此要中国标准去衡量普洱茶,这才是合理的,西方标准很难解释普洱茶,但是普洱茶可以很容易的符合西方标准,因此要普洱茶水不深,必须符合中国的标准。

纪念这款500年树龄的冰岛老寨纯料条索肥厚,墨绿润泽,只能看看了

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冰岛普洱茶特点产地及品评

冰岛普洱茶源自世界茶源的核心地带云南临沧,说到临沧你会想到什么?3200年的凤庆县小湾镇香竹箐村的“锦绣茶祖”茶王古茶树、临沧凤庆世界著名的滇红茶的故乡、独特的勐库味、素有临沧茶王之称的昔归茶等等。当然还有具有“冰糖韵”的冰岛普洱茶。

冰岛普洱茶产自云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村。据说明朝成化二十一年就已经开始种植冰岛普洱茶了。冰岛是临沧市最早种植茶树的地方,勐库大叶种就是从这里向外传播的。勐库大叶种条索肥壮、芽尖丰盈多毫,滋味浓郁悠长,回甘好,内含物质高,对后期的自然转化特别有益。冰岛普洱茶的水浸出物能达到49%以上,非常高。水浸出物是茶叶可溶于水的内含物质的总称。水浸出物的越高,滋味越醇厚,层次感越强,茶质越好,更耐泡。

冰岛普洱茶的品评:以醉春秋冰岛普洱茶为例,原料精选云南临沧勐库冰岛古树晒青茶为原料,冰润澄澈,兰华幽雅。外观饼形端正,芽头肥壮显毫,条索肥硕。冲泡后,汤色浅黄,晶莹剔透,入口清爽甜润,苦涩度极低,汤香如兰,包融于茶汤,随着茶汤入喉,长久弥漫在口腔中。汤质饱满,水路清晰。三泡过后,喉咙部位渐渐生出丝丝凉感,两颊如小溪般生津不断,可谓未雨润生,七八泡过后,冰糖韵渐显,与幽兰香、冰凉感混合,形成冰岛古树茶的独特韵味。杯底香明显,冷闻有淡淡冰糖香,同时伴有清雅花香。后韵深远持久,如冰糖水在愉悦口腔,令人从心底升出一种柔软愉悦的清甜滋味。

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冰岛普洱茶的口感特点

很多茶有非常喜喝欢冰岛普洱茶,也有茶友常戏称冰岛普洱茶为酒界“茅台”等。

冰岛普洱茶

冰岛普洱茶也是普洱茶中主导的产品,冰冻普洱茶的制作工艺品质优良,为普洱茶中的上品,也是广大普洱茶爱好者的不二之选。

冰岛普洱茶的口感特点

云南冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,它是典型的云南勐库大叶种乔木树,长大叶、墨绿色,叶质肥厚柔软、茶香浓郁,非常独特,它是云南勐库茶的极品、也是云南普洱茶的极品。绝对是值得高端收藏的极品。云南勐库古树茶还有一大特点:持嫩性强,芽叶肥壮重实。有专家评价:云南冰岛茶一芽四叶还很柔嫩,不像某些良种茶一芽二叶就显老相。

冰岛普洱茶

冰岛普洱古树茶的辨别

1、冰岛普洱茶的香气是一种沉而厚重感觉,香气停留时间长。

2、冰冻普洱茶冲泡好后喝起来口感饱满,茶汤浓郁厚重。

冰岛普洱茶

3、它的韵味十足,入口醇滑厚重,苦涩味淡且回甘快,韵味能够长时间萦绕与喉中。

4、冲泡后叶底肥厚不易碎,柔韧性强。

冰岛普洱茶

冰岛普洱茶的历史悠久,传承经千年,有着强烈的历史存在。

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遇见“冰岛普洱茶”

冰岛是云南最为著名的古茶老寨之一,因冰岛茶汤香爽、气高昂,柔甜绵润,被誉为“茶中贵妃”。茶汤入口甘甜,滋味柔和,呈花果香,且挂杯持久,冷杯有冰糖香。

一叶冰岛,世界癫倒,谁为冰岛,神魂颠倒?

▲冰岛古茶树 | 潇潇拍摄

冰岛普洱采用典型的勐库大叶乔木树,叶面长,墨绿色、叶质肥厚柔软,叶背隆起、黑条白芽,经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。

冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种,是我国1984年首次认定的国家级良种,自然生长情况下树高可达4—30米,树幅 3~12米,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质。嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克。春茶一芽二叶含氨基酸 1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种。

▲2018年冰岛茶饼 | 潇潇拍摄

一直就有茶友问潇潇,“冰岛普洱茶该怎么冲泡”?

下面潇潇将介绍三种不同的冲泡方式,从常规冲泡到厚重型冲泡,再到展示其茶香的提香型冲泡,来诠释冰岛茶的卓越品质。

▲2018年冰岛茶饼 | 潇潇拍摄

常规型冲泡

投茶量:9g

醒 茶:水温91℃,水线细、匀速,水线高度10cm,快速出汤。

第一泡:水温90℃,水线细、匀速,水线高度10cm,快速出汤。

第三泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度5cm,浸泡5秒。

第五泡:水温90℃,水线细、匀速,水线高度10cm,快速出汤。

第七泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度5cm,浸泡15秒。

常规冲泡法特点:茶汤入口,就感觉有一种物质敏捷向口腔周围渗入,口腔在茶汤的感化下,快速生津,就如同地下泉,汩汩往外冒水,顿觉醍醐灌顶。

▲2018年冰岛茶汤 | 潇潇拍摄

厚重型冲泡

投茶量:9克

醒 茶:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度5cm,快速出汤。

第一泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度7cm,快速出汤。

第三泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度5cm,浸泡5秒。

第五泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度5cm,快速出汤。

第七泡:水温90℃,水线中粗、匀速,沿着盖碗边沿注水,浸泡20秒。

个性冲泡法(厚重型)特点:齿颊间感到余香有韵,若有似无,未雨润生,口腔愉悦,身心愉悦。

▲2018年冰岛茶饼 | 潇潇拍摄

提香型冲泡

投茶量:8.5克

醒 茶:水温91℃,水线细、匀速,水线高度15cm,快速出汤。

第一泡:水温91℃,水线细、匀速,水线高度20cm,快速出汤。

第三泡:水温90℃,水线细、匀速,水线高度10cm,浸泡7秒。

第五泡:水温90℃,水线细、匀速,沿着盖碗边沿注水,浸泡3秒。

第七泡:水温90℃,水线中粗、匀速,水线高度8cm,浸泡10秒。

个性冲泡法(提香型)特点:香气满溢,齿颊留香,整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘,两颊生津不断。

▲2018年冰岛茶汤 | 潇潇拍摄

怎么鉴别冰岛普洱茶?

冰岛茶的条索肥厚、芽峰显豪,茶青的颜色油润褐黑色。临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。

但类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的。

一看采摘的手法

冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有"马蹄",即便有,所占的比例不会超过千分之五。

再看香气。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,总体感觉,以花果香型为主,就像冰糖橙的。

三看汤色

冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

▲2018年冰岛茶汤 | 潇潇拍摄

冰岛古树五大特征

入口甜、汤感柔绵、生津第一、喉韵清凉、气感强烈。

前段——汤柔质厚,入口即化,凉感显,生津快,回甘强。

中段——茶汤顺和中寓着刚强与茶气,喉韵深远。

尾水——甜柔丝滑,蜜糖甜一泡胜过一泡,接近30泡依旧甜香,非常耐泡。

▲2018年冰岛茶汤 | 潇潇拍摄

冰岛古茶树,存藏了云南大地上几个世纪的热情,经历风雨沧桑,那向上的坚持和向下的深度,最终换得苦尽甘来……冰岛茶,最珍贵的云南普洱茶之一,勐库茶的极品!在普洱收藏界,有“班章为王,冰岛为后”一说,绝对是值得高端收藏的极品。

冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在这没有纯粹追求商业价值的开发商,没有繁华的集市,没有利欲熏心的茶农,茶树在这里自由生长,畅快呼吸,客观上也成就了茶山茶树的原生态品质。

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普洱茶中,冰岛、昔归、老班章……你更喜欢哪种?

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最喜欢的当然是云南的普洱茶生茶散茶了,说到普洱茶散茶,出名的产茶区:勐海茶区、普洱茶区、临沧茶区。个人比较喜欢临沧茶区的勐库茶和邦东茶。

勐库茶区:

勐库茶区是临沧最主要茶叶产区,也是普洱茶界最为出名的地方,勐库的范围非常大,位于临沧双江县,说起双江好像大多数人都没有什么印象,当是说起勐库爱茶人士和茶商人人皆知,勐库镇位于双江北部,面积475平方公里,地形崎岖,山高路远,生态环境好。

勐库茶区分为东半山和西半山,东半山包含(十八个寨子):忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子;西半山的(十个寨子):冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛,

东半山茶叶特点:

条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。汤质充满阳刚之气,香气浓郁、回甘明显、滋味饱满、口感丰富、气足韵长。

西半山茶叶特点:

口感厚重浓烈,苦涩较为平均,香气饱满丰富,持久度好,汤质稠厚顺滑是勐库茶的特点,尤其是经过一段时间的陈化,汤质表现尤其好!

勐库茶最具代表性的应该就是冰岛老寨产的茶!

邦东茶区:

邦东因高山云雾、崇山峻岭、遍布岩石,地处澜沧江中游成就了邦东茶优异的先天禀赋。这里出产的茶,不但甜美,花香馥郁,而且最为难得的是氨基酸含量高,表现出鲜爽灵动的口感。

邦东茶250年左右的古树茶居多,也有部分人工种植!最具代表性的为忙麓山的昔归!

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冰岛普洱茶怎么分辨好坏

冰岛普洱茶是产自云南省临沧市库镇冰岛村。

冰岛普洱茶在茶友圈中是一款很火的茶,很受茶友的喜爱。随着喜欢和喝冰岛普洱茶的茶友越来越多,一些 “奸商”也就从中嗅到商机。

冰岛普洱茶

看见很多的茶友抱怨买的茶如何劣质,如何贵得离谱,让很多茶友伤心。

冰岛是云南双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是勐库大叶种的发源地,也是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛古茶树历史悠久,据有关史料记载,在明代成化二十一年,冰岛及冰岛附近,就有茶树种植了,经过祖祖辈辈的驯化和自然的历练,不断繁殖,形成了冰岛古茶。冰岛村的茶树大多有700、800年的树龄,年轻一点的也有200、300年。

冰岛普洱茶

冰岛普洱茶怎样分辨好坏

看叶形

冰岛普洱茶的特点比较明显,它的茶叶条索肥厚,茶青的颜色呈褐黑色。冰岛普洱茶的采摘很考究,都是一芽二叶,条索清晰,冰岛茶茶青中几乎不会有“马蹄”,与其他普洱茶相比很少有超过一叶二芽的存在。

冰岛普洱茶

闻香气

冰岛普洱茶的香气很柔和、很顺,香气是与冰岛普洱茶长相伴的,很是持久。它的香气是与众不同的,闻之人不同香气则不同,因人而异。以花果香为重。

看汤色

冰岛春茶的汤色蜜黄前两开稍有浑浊,二泡后转黄。夏秋茶的汤色则淡,三泡后而后转黄亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因素。

冰岛普洱茶

回甘生津

分辨真假冰岛普洱茶也可从生津与回甘的速度来看,冰岛普洱茶回甘在5-8秒,快者在3秒左右边便可。而一般的普洱茶回甘就会相对比较慢,在8-10秒左右。没有冰岛普洱茶那么快,苦涩感也不强烈。

耐泡度

一般普洱茶的耐泡程度一般在15泡左右后便会黯淡失色,而冰岛普洱茶可以连泡20泡还依旧汤色黄亮,滋味醇香。是其他品种的普洱茶无法比拟的。

冰岛普洱茶

看茶底

看茶底。厚实、饱满,叶形完整油润,很关键的一点就是非常柔软有光润。其它茶的叶底则柔软度稍差,甚至坚挺硬朗。

喉韵

冰岛普洱茶在整个饮用中都能体验到喉部对茶香以及生津所带来的的感受,喝后感觉唇齿有余香的韵味,若有若无,若即若离,使人心情愉悦。

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